Байеры подбирают и выкупают товары по запросу, проверяют ассортимент и условия покупки. Проводят тайные проверки обслуживания и обучают работе с закупками.
Тайные покупатели проверяют обслуживание по сценарию: оценивают работу сотрудников, фиксируют детали визита и готовят отчёт с замечаниями для заказчика.
Обучение байеров: поиск поставщиков, подбор товаров, переговоры и оформление закупок. Разбор условий поставки и расчёт затрат помогают планировать закупки.